Author: Melinda Joe

Melinda Joe です。 ルイジアナ州からやって来ました。もともとは 1 年だけ日本に滞在する予定だったのですが、日本食とお酒にすっかり惚れ込んでしまいました。 ご覧の通り、今も日本に居ます。

フリーランスのジャーナリストとして、食べ物、飲み物、文化を中心に執筆しており、Tokyo Food ページでは、バーコラムの編集者をしています。 UK Guardian、Japan Times、Wine Enthusiast などにも寄稿しています。

料理も大好きで、ワインとお酒に関するプロの資格も持っています。 2008 年に Guardian で Top 10 Blogs about Japan に選ばれた、私の食体験を記したブログ、Tokyo through the Drinking Glass も是非ご覧ください。&

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